Involtini di salmone selvaggio con aneto, formaggio e vinaigrette alla senape
 
Prep time
Total time
 
Un antipasto semplicissimo e velocissimo, un classico irrinunciabile.
Autore:
Tipo di preparazione: Antipasti e Sfizi Salati
Etichetta: Italiana
Serves: 4
INGREDIENTI
  • 100 g salmone selvaggio affumicato a fette
  • 40 g formaggio spalmabile tipo robiola
  • q.b. aneto fresco
  • 1 cucchiaino senape
  • 1 cucchiaino olio vergine
  • 1 cucchino succo limone
PREPARAZIONE
  1. Creiamo una vinaigrette alla senape unendo e miscelando la senape, l'olio e il succo di limone.
  2. Disponiamo le fette di salmone su di un piatto, apriamole e mettiamo su di ognuna un cucchiaino di formaggio spalmabile, una punta di vinaigrette e qualche ciuffetto di aneto.
  3. Arrotoliamo per creare dei piccoli involtini e disponiamo su di un piatto di portata.
  4. Lasciamo in frigorifero e tiriamo fuori 10 minuti prima di servire, facendo cadere su di ognuna una punta di vinaigrette.
  5. Buon Appetito!
Recipe by Clara pasticcia at https://www.clarapasticcia.com/2016/10/involtini-di-salmone-selvaggio-con-aneto-formaggio-e-vinaigrette-alla-senape.html