Rock and Love Cake

Rock and Love Cake

Un altro anno scolastico è passato. E’ volato. Anche questo. Passano troppo in fretta questi anni!! E insieme ti scivolano via nella loro intensità, fatica, meraviglia, gioia, dolore, euforia … sento di poter raffiguare questo mio stato d’animo con questa Rock and Love Cake. Ami una canzone per la sua armonia e le sensazioni che…

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Fluffosa Banana Bread

Fluffosa Banana Bread (gluten free)

E rieccola una ricetta dedicata a lei. Lei, che non è una semplice torta. Lei he non è la classica Chiffon. Lei che non è la comune ciambella. E che cos’è allora ‘sta fluffosa?!? La Fluffosa è molto, molto più di questo. Per prima cosa è di una bontà che solo all’assaggio si può comprendere appieno. E…

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Identità Golose 2016 … la mia identità!

Identità Golose 2016

Identità Golose, il prestigioso congresso internazionale di cucina, la kermesse di tre giorni milanese, è giunta alla sua 12ma edizione. I più grandi chef del mondo hanno parlato, cucinato, spiegato, insegnato e giocato sul tema “La forza della libertà”. Così è stata un’autentica emozione martedì 8 marzo accedere all’evento e godermi la giornata ricca di…

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