Amici miei, se siete alla ricerca di idee, se proprio non ne avete, se magari desiderate sperimentare una portata differente dagli anni passati … allora il post di oggi fa per voi! Ho scandagliato tutte le ricette che ho pubblicato in questi 8 mesi di blogovita, raccogliendo
tutte quelle che per me rappresentano una golosa e valida idea per il cenone della Vigilia, per il pranzo di Natale e per buffet ed happy
hour delle Feste. Ho pensato ai piatti non troppo costosi, semplici da realizzare, capaci di stupire per il gusto e anche per il tipo di preparazione. Potrete combinare alcune fra le tante proposte elencate, per poter ottenere menù diversi 🙂
tutte quelle che per me rappresentano una golosa e valida idea per il cenone della Vigilia, per il pranzo di Natale e per buffet ed happy
hour delle Feste. Ho pensato ai piatti non troppo costosi, semplici da realizzare, capaci di stupire per il gusto e anche per il tipo di preparazione. Potrete combinare alcune fra le tante proposte elencate, per poter ottenere menù diversi 🙂
Nel leggere tanti post, messaggi e tweet, non ho potuto fare a meno di considerare quanto il Natale rimandi anche/soprattutto sensazioni spiacevoli e ricordi tristi. Per la maggior parte sembra anche solo rappresentare il momento del dovere, del “mi tocca”, del conformismo a tutti i costi o del suo esatto opposto. Vi sono le più disparate affermazioni in merito e, credetemi, rispetto tutte le opinioni. Non ne condivido parecchie. Ma le rispetto tutte. Soprattuto, rispetto-condivido-pratico quelle relative all’austerity che questa festività, oggi più che mai, dovrebbe-deve avere. Credetemi ancora, allora, se l’augurio che mando a tutti è che questo Natale sia SERENO. Che questa serenità nasca dal cuore, arrivi alla testa e pervada ogni emozione; perchè è dalla serenità che giungono situazioni liete e felici. Ecco, che questo Natale sia questo. Ed emozionalmente ancor di più!
Un carissimo augurio, di vero cuore.
Clara
Happy
Hour
Anelli di Calamaro impanati e gratinati al forno
Polpettine di Sgombro
Cupcakes salati
con pinoli, nocciole e mousse di speck
Finger
Croissants “Ricotta&Zola con Noci e Miele”
Involtini di
Radicchio con Ricotta&Noci e Bacon
Gnocchi di
Patate senza uova (ricetta base)
Lasagne
Vegetariane
Gnocchi di
Ricotta e Spinaci (ricetta di Giuliana)
Crespelle di Zucchine e Persico con crema allo Zafferano
Patate senza uova (ricetta base)
Lasagne
Vegetariane
Gnocchi di
Ricotta e Spinaci (ricetta di Giuliana)
Crespelle di Zucchine e Persico con crema allo Zafferano
Coniglio morbido
e profumato al forno
Turkey
Wellington (near)by Gordon Ramsey
“Roastbeef”
profumato, al sale
Polpa di Manzo
al forno con rosmarino e aglio
e profumato al forno
Turkey
Wellington (near)by Gordon Ramsey
“Roastbeef”
profumato, al sale
Polpa di Manzo
al forno con rosmarino e aglio
Anelli di
Calamaro impanati e gratinati al forno
Tenero e Succoso
Filetto di Salmone al forno
Orata al forno
con Patate e Olive
Spigola al
cartoccio con olive e un “Pomo di Max”
Rombo al forno
al profumo di Prosecco
Calamaro impanati e gratinati al forno
Tenero e Succoso
Filetto di Salmone al forno
Orata al forno
con Patate e Olive
Spigola al
cartoccio con olive e un “Pomo di Max”
Rombo al forno
al profumo di Prosecco
ciao Clara quante idee per il prossimo natale e come sono ben presentate.. ne approfitto per farti gli auguri a presto simmy
Hai avuto una splendida idea Clara, una carrellata utilissima e golosa, grazie mille!!!
Clara sei un portento che bel menù hai realizzato con i tuoi post,Bravissima!
Ascolta….grazie di cuore per gli Auguri che hai fatto,li sento sinceri,veri senza tanti stucchi,anch'io sai auguro davvero a tutti la Serenità,se sei sereno è perchè sei salutivo,non ti manca il lavoro e hai la tua famiglia che ti ama accanto….ecco io non chiedo altro,quest'anno è stato davvero un anno difficile sotto tanti aspetti(almeno per me) spero di cuore il nuovo anno sia più lieto per tutti!
Ti abbraccio cara e grazie ancora!
Ketty V.
Che idea fantastica Clara!!!!!:) non saprei cosa scegliere….
Ti auguro uno splendido Natale!! Un bacione!
Ma grazie, amica dolcissima! Un post stupendo e che apprezzo tanto davvero! Sei proprio un tesoro e mi guarderò bene piattino per piattino! Un augurio speciale a te.. che queste feste ti portino pace, amore, felicità e soddisfazioni. Che scaldino il tuo cuore come l'estate in pieno inverno e che i tuoi sogni divengano realtà! Un abbraccio con affetto! Tvtttb!
clara, ma sei davvero carina a dare queste idee…molto utili, ti ringrazio!
Dolce Clara, ma che belle idee!! questo è un post utilissimo e proprio simpatico. sei bravissima anche con la grafica!! io non sarei in grado! :DD
ciao e buone feste!!
un bacino
Valeria
wow…prenderò qualche spunto! grazie e bella idea! ^_^
Intanto GRAZIE e ancora GRAZIE di essere passata a trovarmi e di esserti segnata tra i miei sostenitori…
Io non ho ancora deciso nulla, o quasi, sulla cena della vigilia che però sarà composta da antipasti misti e dolci (a richiesta degli invitati…)….
Intanto un abbracciotto con una slitta piena di auguri di Buon Natale
accipicchia, c'è l'imbarazzo della scelta, buon Natale, un abbraccio SILVIA
Grazie Clara, delle idee e degli auguri, davvero "caldi"
Li ricambio di cuore, a te e alla tua bella famiglia
a presto 🙂
paola
Ciao Clara…il pranzo di natale lo facciamo a casa mia, ma ci dividiamo il menù…io penso ai primi e tra le tue proposte ce ne sono almeno un paio che mi attirano moltissimo….Che meravigliosi auguri, li ricambio di cuore. Buona giornata.
Chiara
Quante cose buone!!!
Tanti auguri di Buon Natale 🙂
che belle idee Clara!!! Grazie!! Auguro anche a te delle feste serene e che il 2013 sia migliore per tutti e per tutto! un bacio Marina
Grazie Clara, bellissimo lavoro, utilissssimo!
Beh…Buon Natale!
Cri
Ciao carissima Tanti Tanti Auguri di Buon Natale!!
★*˚° Tanti Auguri e un sereno Natale! ★*˚°
Incoronata
buone feste a te Clara
Sei fantastica Clara!!
🙂
Tanti auguri di buone feste e buon anno!
E io sono d'accordo con te, bisogna avere serenità nel cuore per poter trascorrere un vero Natale. Ti lascio gli auguri di una buona continuazione e di un sereno 2013, baci e grazie per tutte queste ricette che guarderò per ispirarmi al cenone dell'ultimo dell'anno, baci!
wow, che carrellata di delizie!!!
volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi 🙂
Passa anche da me se ti va!
a presto,
Michela
…quasi quasi mi hai battuto. ma quanto hai cucinato? Pe Capodanno bissi? Auguri ai fornelli Cristiana