A volte basta così per farsi arrivare addosso un attacco di orticaria.
Sì, è bastato poco. Una manciata di righe. Eppure talmente intrise di banale maschilismo da riuscire a farmi ballare l’occhio peggio dell’esasperato ispettore Jacques Clouseau ne La Pantera Rosa.
Dunque la frase più o meno recitava: Io papà mi candido a rappresentante di classe per combattere le famigerate chat delle mamme.
No vabbè. Scusa?!? Ma dovrebbe forse fare ridere?!
Ok, lo ammetto: anch’io non tollero certe chat. E sono mamma. Ma almeno partecipo. Almeno interagisco. Almeno partecipo alla vita quotidiana delle mie princy. Perché i papà non sono presenti nelle chat (e se ci sono ne contiamo tipo scala 1: 20)? Troppo impegnati in ufficio? Tutto demandato alle mamme? Parliamoci chiaro: anche noi mamme ne faremmo davvero a meno di una chat di classe.
Siccome sono democratica e pure una mediatrice inside, propongo l’istituzione di una chat di classe gestita da soli papà. Sì, smazzatevi voi tutto. Preoccupatevi voi di sapere se ci sarà o meno il ponte, se la gita è stata rinviata, se i soldi sono stati raccolti, se quel materiale è da stampare e rilegare o da plastificare, se la verifica è sul quaderno o sul libro … perché ci sono ed è vero momenti in cui tutto sarebbe da screenshottare e appendere in cucina tipo quadro esilarante. Ma molte altre volte il confronto è fondamentale.
Quindi ecco, se tu fossi il mio rappresentante ti voterei. Ti voterei a patto che tu riesca a gestire tutto senza necessità di avere una chat. Perché io ci sto riuscendo. E anche bene sembrerebbe. Eppure sono una delle famigerate mamme. Mamma e rappresentante. Pelle di cappone …
E siccome siamo in quei di Halloween … oltre al brivido di paura, creiamone uno di autentico piacere! D’obbligo la zucca in questi giorni eh! Anche nello spezzatino, che tenerissimo e goloso acquista una nota dolciastra e saporita veramente intrigante.
Eccovi la mia videoricetta e a seguire la lista degli ingredienti e il procedimento da stampare:
- 500 g spezzatino di vitello
- 400 g zucca pulita
- 1 porro
- 1 carota
- ½ bicchiere vino bianco
- 250 ml acqua tiepida
- q.b. olio extra vergine di oliva
- q.b. sale
- Prepariamo la verdura: tagliamo a rondelle il porro e la carota e a cubetti regolari la zucca.
- Mettiamo la pentola su fiamma vivace e ungiamo.
- Aggiungiamo le verdure ad eccezione della zucca e facciamo rosolare.
- Saliamo e poi uniamo 100 ml di acqua, continuando la cottura per alcuni minuti.
- Uniamo la zucca e saliamo.
- Dopo circa 5 minuti aggiungiamo i bocconcini di vitello.
- Rosoliamo e poi sfumiamo con il vino, proseguendo la cottura fino a quando sarà sfumato.
- Saliamo, aggiungiamo 150 ml di acqua e chiudiamo con il coperchio.
- Chiudiamo la valvola e lasciamo cuocere per 25 minuti dopo il fischio.
- Serviamo subito.
- Buon Appetito!
Gunther dice
Un ottima idea per valorizzare la carne di spezzatino
giuliana dice
Che bei colori questo spezzatino, gustosissimo!!!!