Quelli di oggi nascono dal gioco fatto assieme alle mie baby chef … che bel travestimento 😉
Altresì, questa è una magnifica ricetta, scovata venerdì dalla cara Claudia. Lei ha svelato che questa sua ricetta è “il dolce più buono del 2012” poichè vanta come base “la torta all’arancia più buona che abbia mai mangiato“. E quando ho pure letto che a codesti agrumi lei aveva pure aggiunto il cioccolato fondente, non mi sono potuta trattenere: d’altronde gli ingredienti erano tutti in casa … Ho poi operato alcune piccole modifiche, riadattando al mio gusto e al classico procedimento che si segue per la realizzazione dei cupcake.
Grazie ancora Claudia e se non la conoscete vi invito ad andare a trovarla!
fondente 70%
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| BabyChef Eleonora controlla la lista … |
cioccolato fondente
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| From Paris with Love dalla mia amica Paola B. Grazie! |
Frulliamo la polpa delle arance insieme al succo del limone. Misceliamo poi la farina con il lievito e poi, iniziando dalla farina, incorporiamo poco alla volta nella crema di burro, alternando: farina, frullato di agrumi, farina e frullato di agrumi. Iniziando e ultimando con la farina. Ora tritiamo grossolanamente il cioccolato fondente e uniamo all’impasto.
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fuso e aggiungiamo infine lo zucchero a velo, poco alla volta. Decoriamo a piacere quando le cupcake saranno completamente fredde.
eh bè confermo, sono buonissime!!!! grazie!!! e comunque quella forma a fiorellino è proprio carina eil burro slaato unavera chicca, bravissima…dovreia ssaggiarne una, me la puoi spedire?!! baci!
Grazie!!!
Qualche mese fa seguii un corso per cupcakes e spiegarono che LA ricetta dei cupcakes prevederebbe il burro salato. Diciamo che ti permette di dare quel tocco salato senza esagerare; è perfetto nelle torte o nei biscotti al cioccolato 😉
Un bacione cara Claudia!!
Li avevo visti anch'io da Claudia e mi sono salvata subito la ricetta!!:) immagino quanto siano buoni!!!!! Bravissime a tutte due!!! Un bacione Clara!!!! La tue bimbe sono una meraviglia!
sì Simo, se ti piacciono gli agrumi impazzisci: profumano da matti e sono belli umidi!
grazie anche dalle mie batuffole 😉
Marò che delizia…..e le tue baby Chef ancora più deliziose hai davvero delle fatine per bimbe Clara complimenti!
A presto
Z&C
😉 grazie mille Ketty, sono tanto dolce!
Claretta non ho parole. Quella copertura mi ha fatto luccicare gli occhi e devono essere straordinariamente buoni!! Corro a trovare Claudia e lascio un abbraccio a te.. sono di certo venuti così bene perchè tra te e la piccola aiutante avete abbondato in amore!! <3 TVB!
Mia carissima Ely, grazie di vero cuore! Il tuo passaggio è sempre tanto prezioso per me <3
madoooo….che soffici! e chissà che buoni…i miei complimenti, non è che me ne dai uno??? dai dai…un bacio mia cara golosona!
Sarebbe bello farli insieme e mangiarceli pure insieme!!! tra golosone come noi ci si intende subito alla grande 😉
Ciao Clara, deliziosi questi cupcake, con quel frosting sono stragolosi, complimenti alle piccole aiutanti!!!!
Bacioni, buona giornata :))
Ti ringrazio Ely, sei sempre carinissima!! Bacioni!
con delle aiutanti così .. il successo è garantito!
bravissima!!!!!!!
^-^
Complimenti alle piccole chef allora! BELLISSIME!!! 🙂
Cara Clara, ti dirò che questo dolcetto mi sta tentando! Molto molto goloso con arancia e cioccolato fondente!
Auguro a te e alle piccole aiutanti un bel giovedì grasso! 😉
ciao ciao
Emanuela se ti tenta…lascati conquistare 😉
Che sia un felice e allegro Carneavale anche per te 😀
che goloso, uno anche se sono a dieta lo mangerei subito! Grazie per essere passata a festeggiare con me…Un abbraccio !
Ma che carini questi cupcake!! Molto particolari devo assolutamente riprodurli 🙂
Claraaaaaa!!!! Ma cosa mi combini????? Che goduria!!!! Adoro i cupcake ed adoro l'abbinamento arancia-cioccolato e tu cosa fai? Metti tutto insieme in un fantastico dolcetto??? Brava!!! Il frosting deve essere qualcosa di stratosferico!!! Che belle aiutanti che hai!!!!! Baci a presto!!!!! MOnica