Il Carnevale quì a Milano sta entrando nel suo vivo. E anche quest’anno le mie princy godranno di super maschere home-made! “Che sfigate!” penseranno alcuni. Ok, concordo sul fatto che il costume acquistato sia super figo. Sì ma costa! I meno obbrobriosi si aggirano sui 40 euro e moltiplicati per 2 arriviamo a 80 euro. Anche no grazie. E poi sinceramente, vogliamo mettere l’entusiasmo e la gioia nell’indossare una maschera realizzata con vestiti di riciclo o con idee che ci facciamo venire in mente insieme? L’impresa non sarà difficilissima visto che la piccola vuole essere la principessa Leila e la grande brama per Padme Amidala. Qui Star Wars la fa da padrone insomma! Con un bel trucco tutto bianco, un rossetto e un insieme folle di abiti e accessori realizzo Amidala e con delle acconciature arrotolate, maglia a collo alto bianco, pantaloni bianchi e cintura argento me la cavo per Leila!
Le princy sono in super fermento perché ho anticipato che faremo costumi da paura … speriamo lo siano e non lo facciano!! Restate sintonizzati su Instagram per sapere come va a finire e siate clementi!
Nessuna clemenza invece per questa fluff fluffosa al latte che è soffice più di una nuvola e profumata come poche. Insieme alla crema pasticcera ha conquistato l’intera classe della mia Beatrice. Mamme comprese. “Da paura mamma!“. Ecco.
- 300 g zucchero semolato
- 285 g farina00
- 7 uova
- 195 g latte fresco intero
- 120 g olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 cucchiaino cremor tartaro
- 1 cucchiaino sale
- 1 cucchiaino estratto naturale di vaniglia
- q.b. latte fresco intero per bagnare
- 250 g crema pasticcera alla vaniglia e alla panna (https://www.clarapasticcia.com/2016/02/crema-pasticcera-vaniglia-panna.html)
- Separiamo i tuorli dagli albumi e montiamo quest’ultimi a neve con il cremore di tartaro e due gocce di limone.
- Nel frattempo setacciamo la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Nella ciotola capiente nel quale misceliamo il tutto facciamo un buco nel centro e versiamoci in ordine: l’olio, i tuorli, l’acqua, la scorza grattugiata del limone, i semi della bacca di vaniglia e a piacere la granella di cioccolato fondente (io due manciate). Mescoliamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporiamo poi gli albumi montati.
- Versiamo nello stampo da chiffon cake senza ungerlo né infarinarlo (sì nel caso utilizzassimo uno stampo tradizionale con bordi alti almeno 10 cm).
- Inforniamo a 165° per 55 minuti e poi a 175° per 10 minuti (vale sempre la prova stecchino).
- Sforniamo e lasciamo raffreddare capovolto se abbiam utilizzato lo stampo da chiffon, altrimenti facciamo raffreddare tradizionalmente. Quando raffreddato, sformiamo e bucherelliamo con uno stecco per spiedini e facciamo cadere alcune lacrime di latte in modo da bagnare il dolce. Non ne servirà molto, poiché non deve inzupparsi.
- Dopo aver realizzato la crema pasticcera, rivestiamo la nostra fluffosa e lasciamo cadere anche nel centro fino a coprire il buco in modo che ad ogni taglio ce ne si serva. Buon Appetito!
bellissima e supergolosa questa tua fluffosa carnevalesca…
In merito al costume….beh, sono d’accordissimo con te, machettelodicoaffà?!
bacio!
Simo <3
Con la tua manualità e il tuo buon gusto sono sicura che i loro travestimenti homemade saranno di lunga superiori alla media dei vestiti acquistati… e valgono anche di più!
Ti stimo tanto come amica e come donna, ma lo sai… da mamma, potendo scegliere, vorrei essere autentica e speciale come te!
P.S. Questa fluffy è da paura <3
TU sei un tesoro. Un GRANDE tesoro <3
gia il nome è tutto un programma…gnam
😉
Molto particolare, chissà che buona!!
Provala Giuliana!! grazie un abbraccio
Sono sicura che le tue princy saranno fantastiche ^_^ Intanto mi godo questa torta da pauraaa 😛
Grazie zietta ;-P
Come che sfigate! Bambine privilegiate che hanno una mamma capace di inventarsi il costume di carnevale super-personalizzato. E poi, diciamolo, i costumi comprati, al di là del prezzo, sono fatti di materiali talmente scadenti che avrei paura a indossarli e farli indossare. Quanto alla torta, bellissima! Proverò la ricetta, sul decoro non garantisco 😉
Mamma mia che golosa visione Clara, bravissima!!!!!
concordo con te home made si possono fare cose strabilianti!!!!ora ti rubo una fetta di questo dolce sublime, baci Sabry
Anche io sempre vestiti Home-made per le mie piccole nane…quest’anno hanno scelto Pippi Calzelunghe e Ryder dei Paw Patrol…e siamo stati tutti soddisfatti del risultato.
Bellissima questa torta e chissà che bontà!
Che bellissime scelte!! Anche diverse da quelle che si vedono ormai sempre in giro … come Star Wars ad esempio haha.
Se ne avrai occasione, prova questa torta … ti conquisterà con la sua leggerezza e il suo profumo!
A presto e grazie
Clara